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Storia dei Mulini per Cereali di Salisburgo di Johann Thurner
 
La storia dei mulini per cereali di Salisburgo di Johann Thurner inizia negli anni 70, quando i modelli a disposizione, e soprattutto i pionieri che costruivano mulini domestici di alta gamma erano assai pochi; uno fra loro era Johann Thurner.

Un frammento di vita qualitativa...

Da sua madre, un'eccellente cuoca, ereditò l'amore per la buona cucina; da suo padre, tecnico e costruttore di macchinari, ereditò la curiosità e l'intraprendenza. Per questo per Johann la realizzazione di un'eccellente macina-cereali era un´esigenza molto importante. Il progetto gli riuscì pienamente e il macina-cereali di Salisburgo è la dimostrazione concreta dell'ottimo successo ottenuto già grazie al primo modello da lui ideato, oggi chiamato “la mercedes“ dei mulini.

Le proprie idee verso il successo...

All'epoca non si poteva certo copiare, se  si voleva elaborare un mulino per cereali domestico bisognava:

• avere delle idee proprie,
• applicarle ed elaborarle fino a raggiungere i migliori risultati!

A lui il progetto riuscì pienamente e il macinacereali di Salisburgo è la dimostrazione concreta dell'ottimo successo avuto gia' con il primo modello creato da lui il quale ancora oggi viene chiamato “la mercedes“ dei mulini.


La macina in pietra di granito naturale

Combinare l'antica arte della macinazione alla più evoluta e moderna tecnologia, questa era la sua grande aspirazione. Furono necessari 5 anni di ricerche per poter elaborare una macina (con una pietra di granito speciale) che fosse in grado di soddisfare le sue aspettative per raggiungere i migliori risultati di macinazione. Anche al design Johann riservò molta attenzione. Per lui un mulino macina-cereali doveva essere un piacere sia visivo che tattile, un vero gioiello in cucina.

Ciò che è buono puo' essere anche bello...

Non solo la tecnica era controllata da John Turner, ma anche al Design lui riservò molta attenzione.
Come un esteta, il quale non era legato solo alla natura ma anche un uomo moderno e pieno di creativita', volle per le Sue macchine un look attraente.
La sua visione era per un mulino macinacereali che doveva essere un piacere sia visivo che tattile, un vero gioiello in cucina.

Seguire l'andamanto dei tempi...ma non a scapito della qualità!

Le esigenze del giorno d'oggi vengono rispettate attraverso i vari modelli dei mulini. Poco ingombranti, tecnologicamente avanzati e a prezzo eccellente.

 La vera convinzione - con il cuore e con la mente ....


Il giovane Johann aveva un sogno che oggi si è avverato. Johann vive ancora tramite i suoi mulini. Dopo la sua morte, la sorella, Christine Thurner, continua nell'opera di costruzione avviata dal fratello, perfezionando ulteriormente i mulini di Salisburgo.