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Made in Italy

Affumicatore alimentare 10030NA KIT di Montaggio

Codice: 10030NA
Smoke&Wood
€ 219,00 € 299,00
iva inclusa

quantità:
valutazione media:
Affumicatore Acciaio Inox 10030NA 46x29x86 KIT di Montaggio

Misure: 46x29x86

Nuova camera di affumicatura per carni, pesce, formaggi, salumi e alimenti in genere.
Consente di aromatizzare gli alimenti e allungarne la conservazione.
Struttura in acciaio INOX AISI 430
Incluse 3 griglie in acciaio INOX AISI 304 e 5 ganci INOX a 1 punta per appendere i prodotti da affumicare
Cassetto bruciatore e teglia degrassatura in acciaio inox AISI 430
Fornita in dotazione una confezione da 1 kg. di materiale per affumicatura (cippatura compressa di legno duro di Faggio) per 5/10 cicli 
Coperchio anteriore a scorrimento e apertura totale, per permettere l’inserimento orizzontale delle griglie
Regolatore tiraggio aria superiore 
Foro di inserimento termometro per verifica temperatura
Il materiale per affumicatura REBER è ottenuto da legno di Faggio compresso, senza l'utilizzo di collanti o altre sostanze chimiche.
Il trattamento di compressione permette di ottenere un rendimento doppio in termini di calore e fumo rispetto al materiale non compresso reperibile sul mercato.

Struttura e porta scorrevole Interamente costruiti in Acciaio Inox,
N° 5 ganci,
N° 3 griglie,
Cassetto bruciatore e teglia degrassatore in acciaio inox

 Disponibili confezioni di cippatura da 1 kg. 2,5 Kg. 10 Kg. e 15 kg.

Il modello 10030N è  in KIT di montaggio con accessorio opzionale
per l’affumicatura a freddo
(con cassetto bruciatore esterno)
  • Carcassa e porta scorrevole Interamente costruiti in Acciaio Inox,
  • N° 5 ganci,
  • N° 3 griglie,
  • Cassetto bruciatore e teglia degrassatore in acciaio inox
  • Dimensioni: cm. 46x29x86

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