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Forno per Pizza a Gas

Codice: 90655
€ 399,00 € 599,00

quantità:
valutazione media:
Forno a Gas per Pizza, su' Pietra Refrattaria in Cordierite

Questo forno per Pizze, riesce a portare la temperatura a 400° C in 5 minuti, la temperatura superiore ai 350°C e' indispensabile per sfornare pizze professionalmente perfette, la cottura avviene su' pietra refrattaria in "Cordierite" di buone dimensioni che consente pizze di diametro fino a 30 cm., e con una buona manualita' si riescono a sfornare 50 pizze all'ora, dotato di pianetto d'appoggio in acciaio inox, sportello di chiusura stesso materiale, termometro inserito nella copertura, e maxi paletta per pizza in dotazione.


CARATTERISTICHE:

 
  • Temperatura fino a 400° in 5 Minuti
  • Struttura e Bruciatore in acciaio Inox
  • Sforna 50 Pizze all'ora
  • Dotato di valvola di sicurezza con termocoppia
  • Accensione Piezoellettrica
  • Termometro indicatore sulla parte superiore
  • Approvato ed Omologato CE
 
 
CARATTERISTICHE TECNICHE
Potenza termica 4,8 Kw
Consumi a 4,8 Kw 350 g/h
Ø Iniettore 1,09 mm
Categoria del Gas I3+(28-30/37) I3B/P(30)
Tipo di Gas Butano Propano Miscela Butano-Propano
Pressione 28-30 mbar 37 mbar 30 mbar
Dimensione Pietra di Cottura 51x35 Cm.
Misure 76x46x49
Peso 18,5

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