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Made in Italy

Girarrosto Ferraboli, Acciaio Inox cm.120 Art.0544

Codice: 544
Ferraboli
€ 653,00 € 1.000,00


quantità:
valutazione media:
Girarrosto Brescia in Acciaio Inox Cm.120 a 6 Lance

Il girarrosto Brescia deve il suo nome al fatto che in questa città e nella sua provincia è molto diffuso per la tradizionale preparazione dello spiedo.

E' realizzato in robusta lamiera di acciaio inox "aisi 430" con gambe  e mensole in acciaio verniciato.

Può essere dotato di carrello inox per facilitarne lo spostamento

E' dotato di un braciere laterale e la cottura è prevista con la brace.  Consigliamo che la brace venga inserita già rossa per evitare fumo che potrebbe "macchiare" il cibo.

(Per una cottura meno impegnativa, può essere dotato di pannello elettrico a 380V.  4800W )

Il materiale usato è facile al pulizia e garantisce un'ottima durata. 
Il girarrosto è dotato di motore elettrico 220V.  con 2 giri al minuto, omologato  per la portata di questo girarrosto e certificato;    

Ha un  piano di appoggio laterale ad uso del cuoco.

Il pianetto  sotto il corpo del girarrosto - sul quale va appoggiato un contenitore-  raccoglie l' intingolo che andrà riutilizzato. 
Le due maniglie laterali, consentono un facile spostamento;

Il vano di cottura è facilmente accessibile aprendo lo sportello frontale. 

La  doppia  raggiera (cm 57 + 57),  prodotta in "triangolini scarnito" di acciaio, funziona  "a satellite" ed ogni lancia  gira anche su se stessa; inoltre ogni lancia è asportabile e inseribile singolarmente facilitando  sia la preparazione che il servire in tavola.  

Questo modello è consigliato per 50 / 55 porzioni abbondanti.

Può essere dotato di molti accessori come le griglie girevoli, le grigliette per il pesce, il kit porta-stinchi di maiale o per galletti, i kit per  spiedini in legno. 

  • Dimensioni: 120x55x81h cm
  • N° Lance Girarrosto 6 ( triangolo scarnito in acciaio )
  • Prese: 220/230 (Quantita' di pezzi contenuti)
  • Commensali  45/50 (Indicativo)
  • Quadro: 12x12 mm
  • PESO 38,5kg
  • Scatola 120x55x45h cm
Girarrosto Agritechstore su asta centrale
Spiedo bresciano

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