Trasformazioni Alimentari-Dal Campo alla Tavola

Vasta scelta di attrezzature e macchine per la Trasformazioni Alimentari

La trasformazione degli alimenti e' un operazione importante ed un processo tecnologico, oltre che economico, questo percorso di trasformazione serve a creare anche valore aggiunto alla produzione agricola, con quest'ottica l' azienda  presenta un'ampia gamma di attrezzature e tecnologie adeguati alle trasformazioni alimentari, agevolando a portare i frutti della terra direttamente sulla Vostra tavola.
Agritechstore, leader Italiano Online nel settore del materiale di trasformazione degli alimenti da anni, tra' i primi in Italia a nascere nei primi anni '90 specificatamente per la vendita a distanza a logistica interna.
Per tutti gli appassionati e gli specialisti della trasformazione dei prodotti alimentari e della cucina, un'ampia gamma di : Macchine per Sottovuoto, Essiccatori, Passapomodori, Estrattori di succo, Torchi, Sterilizzatori, Affumicatori, Tritacarne, Girarrosti, Produzione della Birra,Estrazione di Olii, ed altre migliaia di prodotti...compresi i prodotti per la pulizia delle macchine e dei prodotti agricoli, e non da ultimi tutta una serie di strumenti di controllo.
Questa fase e' indispensabile perche il prodotto agricolo vada ad acquisire quelle caratteristiche come la commestibilita' che altrimenti verrebbe meno, o si migliorino le prerogative come per esempio nei cereali, ma anche nella trasformazione dell'uva in vino, nella caseificazione, dove si ottengono alimenti alternativi con la sola lavorazione.

E dopo la Trasformazione...

Della trasformazione fa' parte anche la successiva fase di conservazione degli alimenti, e di questo troverai utili consigli e proposte concrete sempre all'interno del catalogo nelle categorie specifiche, come per esempio gli essiccatori, o gli affumicatori, cosa pero' indispensabile sono i contenitori per porvi i prodotti trasformati, e qui' avrai tantissima scelta di materiali, vi segnaliamo quelli piu' cercati per sicurezza perche approvati da FDA, sono tutti Gastronorm in varie misure e capacita', e standard Hazard Analysis and Critical Control Points HACCP:Contenitori HACCP Gastronorm