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CI IR D5 Infrared Dehydrator – Essiccatore Alimentare a Infrarossi per Conservaz

Essiccatore alimentare a infrarossi progettato per garantire un’essiccazione uniforme e delicata, preservando nutrienti, gusto e qualità degli alimenti. Dotato di sensore automatico di umidità, controllo digitale LED e modalità raw food a bassa temperatura, offre una soluzione silenziosa, efficiente e naturale per la conservazione domestica degli alimenti.
€ 495,00 € 599,00 -17%

Essicatore a raggi infrarossi CI IR D5essicatore su agritechstore


Con tecnologia a raggi infrarossi (infrared Ray) con la stessa lunghezza d'onda di quella solare

Essiccatore per alimenti crudi: la più recente tecnologia ad infrarossi per un'ottimale essicazione.
Attraverso le onde ad infrarossi si ottiene un effetto simile a quella durante l' asciugatura sotto il sole, ma con un'omogeneità senza precedenti.
Questo essicatore è dotato di Dörr, un dispositivo di ultima generazione. 

 

Caratteristiche principali dell' essiccatore CI IR D5

  • Tecnologia NIR (Near Infrared) per simulare l’essiccazione solare naturale
  • Doppia modalità di funzionamento:
    • Solar Mode (Sun-Dried): essiccazione con infrarossi
    • Shade Mode (Air-Dried): essiccazione ad aria senza infrarossi
  • Modalità automatica intelligente con sensore di umidità integratoessicatore a prezzi vantaggiosi su agritechstore
  • Flusso d’aria orizzontale per asciugatura uniforme
  • Funzionamento silenzioso (<40 dB)
  • Adatto per:
    • frutta e verdura
    • erbe aromatiche
    • funghi
    • carne e pesce essiccati
    • yogurt e fermentazioni
    • lievitazione impasti
 
 

Il CI IR D5 Infrared Dehydrator rappresenta una soluzione avanzata per l’essiccazione alimentare domestica, progettata per preservare qualità, gusto e proprietà nutritive degli alimenti attraverso una tecnologia a infrarossi delicata, ispirata al naturale processo di essiccazione solare. Grazie al sensore automatico di umidità, il dispositivo monitora costantemente il processo e ottimizza i tempi di lavoro, interrompendo il ciclo al raggiungimento del livello ideale di essiccazione. Il controllo digitale LED consente una gestione precisa di temperatura e durata, rendendolo adatto sia a preparazioni tradizionali sia a lavorazioni a bassa temperatura per alimentazione raw food (inferiore a 42°C). La combinazione tra tecnologia a infrarossi e flusso d’aria uniforme favorisce un’essiccazione omogenea dall’interno verso l’esterno, contribuendo a una migliore conservazione di vitamine, enzimi e nutrienti. Realizzato con materiali BPA-free, caratterizzato da un funzionamento silenzioso e da un design riconosciuto con il Red Dot Design Award, il CI IR D5 si distingue come una soluzione efficace e versatile per chi desidera una conservazione naturale degli alimenti in ambito domestico.

Specifiche tecniche

Caratteristica Specifica
Potenza 500 W
Alimentazione 220–240 V / 230 V
Intervallo temperatura 35°C – 70°C
Timer Fino a 99 ore
Numero vassoi 5 vassoi in acciaio inox
Flusso d’aria Orizzontale
Volume interno 23 L
Capacità per vassoio 7 L
Superficie di essiccazione circa 0,49–0,63 m²
Materiale vassoi Acciaio inox
Materiale struttura ABS / plastica BPA-free
Porta Esterno plastica, interno acciaio inox
Filtro aria Lavabile e sostituibile
Rumorosità Inferiore a 40 dB
Peso 8–10 kg
Dimensioni dispositivo 463 × 400 × 282 mm
Dimensioni confezione 527 × 427 × 387 mm
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