Paioli Caldere e Mescolatori Automatici

Paioli Caldere Mescolatori

Paioli Caldere e Mescolatori alimentari, abbiamo una grande proposta di Paioli in rame da 2 a 30 Litri, e caldere in rame da 20 a 500 litri e più.
Macchine cuoci-polenta automatiche "Polentera" in acciaio inox per le grandi cucine, ma anche paioli di tutti i tipi e dimensioni utilizzabili per feste e ristorazione.
Le macchine mescolatrici per polenta e purè sono interamente realizzate in Italia con materiali omologati e sicuri, e vengono usate da moltissimi Ristoranti, Mense aziendali e comunità.
Scegli il paiolo adatto alle tue esigenze tra tanti buoni prodotti per ogni necessità: dal paiolo famigliare da utilizzare sul gas di casa o sulla stufa, alle grandi caldere perfette per le feste di paese o sagre.

Il gusto della polenta sul fuoco non ha eguali, e questi paioli realizzati in Italia rispetteranno le aspettative desiderate. 

Differenza trà Caldera e Paiolo

Le nostre Caldere in rame sono utilizzate in moltissimi caseifici per la produzione dei formaggi e loro derivati, per essendo sostanzialmente la stessa cosa, solitamente si differenziano dai paioli per la capacità del contenuto e lo spessore del rame, se per il classico paiolo si possono usare lastre più fini 0,80 1.1 mm, per le caldere che consideriamo dai 30 litri in sù si usano spessori di lastra di rame da 2 mm. 

Le nostre Caldere in rame sono utilizzate in moltissimi caseifici per la produzione dei formaggi, troverai anche una vasta scelta di pentole in rame nella categoria Pentole e Padelle.

Grandi caldere possono essere usate anche per la produzione di marmellate, o passate di pomodoro, in questo caso vanno rigorosamente stagnate con stagno alimentare al 100%.

Perchè usare il Rame

• La sua maggior conduttività termica permette al calore di distribuirsi in modo straordinariamente uniforme.

• Il Rame e' riciclabile al 100%, quindi è un uso intelligente per l'ambiente.

• Il Rame dona alla cucina quel calore caldo che trasforma l'atmosfera di ogni cucina.

Perchè usare l'acciaio

• L'acciaio inox ha un elevata rimovibilità battericida durante la pulizia.

• Ha elevatissima resistenza ad urti e graffi.

• Resistente agli agenti chimici e non arruginisce.

• Grande tenuta al calore.