Macchina per la cottura della Polenta da 30 KG. "POLENTERA": COTTURA SENZA OPERATORE
Qualità senza compromessi:
- Motore professionale
- Struttura totalmente in acciaio inox AISI 430
- Padella in acciaio inox AISI 304
Polentera è un utile ed innovativo sistema di cottura che consente di preparare la polenta e di servirla sempre fluida e come appena fatta.
E' un’idea vincente; disegnata, sviluppata, progettata ed interamente costruita in Italia.
Polentera nasce per ristoranti, furgoni, mercato, fast-food, take away, mense, comunità.
E’ rivolta a chiunque voglia ampliare il proprio menù in modo professionale evitando fatica, e' dotata di un semplice e pratico rubinetto, può essere usata con qualsiasi tipo di farina per creare alternative sempre diverse.
L’impiego di Polentera non altera in alcun modo il risultato finale: la polenta prodotta è buona come quella fatta a mano, ma si guadagna in comodità e praticità, la macchina e' completamente in acciaio inox, ed e' facilmente smontabile per agevolarne la pulizia.
Inoltre si può cuocere non solo POLENTA, ma anche MARMELLATE, PUREE, PASSATE DI POMODORO, e tutte quelle preparazioni dense che necessitano di mescolare per lunghi tempi.
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