-36%

Paiolo in Rame con manico ad arco - 20 litri

a partire da € 180,00 € 280,00 -36%
Codice Stagnatura Qt. prezzo  
Spai20 Stagnato
€ 362,34 € 235,00
pai20 Non stagnato
€ 280,00 € 180,00

Paiolo - Caldera in Rame da 20 Litri con "manico ad arco"


Caldera-Paiolo in rame per la produzione di formaggi, ma anche eccellente prodotto adatto a cuocere polente per sagre, feste, o grandi comunita'.
Battuta artigianalmente su' lastra di rame con spessore di 12/10 di mm, spessore che garantisce al "Pezzo da Fuoco" grande durata e valore, il manico ad arco in acciaio lo completa anche per la raffinata tradizione.
L'eventuale stagnatura va richiesta a parte.

Altre capacita' disponibili:

 
  • Litri  30
  • Litri  40
  • Litri  55
  • Litri  65
  • Litri  80
  • Litri 100
  • Litri 110
  • Litri 200

Premessa:


Il rame ha una capacità di trasmissione del calore elevatissima, e, di conseguenza, uniforme; per qusto i cibi cuociono nel modo migliore
L'omogenea distribuzione del calore permette una cottura che non aggredisce i cibi, preservandone le proprietà nutrizionali e le caratteristiche organolettiche.
Inoltre, i cibi non si attaccano al fondo.
Naturalmente, per ottenere i migliori risultati, non è sufficiente che la pentola sia in rame, ma e' molto importante lo spessore della lamina da cui e' prodotta; la qualita' della cottura stessa, e dei trattamenti termici sugli alimenti dipende infatti in modo particolare dal "Valore Termico" generato appunto dallo spessore della lastra.
Paiolo - Caldera Rame 20 Litri
Capacita' 20 Litri
Materiale Rame
Spessore Lastra 15/10
Peso Kg. -
Diametro Superiore cm. 40
Diametro Fondo cm. -
Altezza cm. 20
Prodotti che ti potrebbero interessare
Ultimi prodotti visualizzati
  • Pagamenti sicuri / Consegna express
  • Visa
  • Paypal
  • Mastercard
  • Visaelectron
  • Postepay
  • American Express