Rifrattometri Ottici e Digitali

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Rifrattometro HI 96814

€ 245,00 € 250,10


Rifrattometri | A cosa serve il rifrattometro

I rifrattometri sono sostanzialmente degli strumenti di misura che utilizzano l’indice di rifrazione di una sostanza, in parole povere determinano e misurano la percentuale di un solido all’interno di un liquido o fluido.

Con il rifrattometro si possono determinare le concentrazioni di zucchero (Brix, Babo,Oechsle) nei frutti, nelle bevande, nelle marmellate, con i Mielometri si misurano zuccheri e grado di umidità del miele, ci sono rifrattometri che misurano le salinità ( piscine, antigelo nelle batterie, ecc.) si misurano proteine nel sangue e peso specifico delle urine, ma sin possono verificare anche aspetti di purezza all'interno di bevande alcoliche, olio, burro.rifrattometri portatili ottici e digitali

I Rifrattometri sono sostanzialmente di 2 tipologie:
 

Rifrattometri Ottici: I Rifrattometri Ottici portatili son i più conosciuti ed hanno come principali punti di forza il fatto di essere: leggeri, robusti, economici, non necessitano di alimentazione facendo per questo parte costante dei tecnici addetti alle campionature sul campo.

Rifrattometri Digitali: I Rifrattometri Digitali portatili o da banco sono stati aggiunti da alcuni anni e ricoprono anch'essi un vasto spettro di esigenze nel campo delle misurazioni, sono apprezzati per la loro precisione nelle misurazioni, sono però più costosi, e necessitano di alimentazione solitamente data da batterie interne.

Cosa importante: Bisogna ricordare che la temperatura influenza l'indice di rifrazione, per questo ormai tutti i rifrattometri venduti da Agrietch Store sono dotati di Compensatore Automatico della Temperatura (ATC), infatti i rifrattometri sono tarati a 20°C, quando questa temperatura si discosta l'automatismo di controllo interviene a livello ottico per compensare la differenza, questo permette di lavorare in tranquillità entro i range prestabiliti (solitamente +5 -5 °C)

Tabella di Concentrazione Brix di alcuni prodotti 

Prodotto °Bx   Prodotto °Bx
emulsioni oleose con acqua 0 a 7   succo di mele, limonate carbonate con CO2 10 a 22
mosto di birra 0 a 20 sorbe 14
succo di pomodoro 3 a 6 semisusine 15 a 18
succo di pesche 6 a 12 prugne damascene 15 a 22
succo di arance 6 a 13 bevande a base di latte 16 a 21
albicocche 8 a 11 susine 18 a 22
amarene 8 a 18 Ginepro - bacche 30
pere 8 a 22 concentrati di frutta 42 a 68
prugne 9 a 14 latte condensato 52 a 68
mirabelle 10 a 15 olio vegetale 57 a 90
ciliegie 10 a 18 siroppo zuccherino 58 a 80
genziana - radice 10 a 25 confettura di frutta 60 a 70

 

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