Rifrattometro Brix ottico ad ampia scala 0_80 Brix
Rifrattometro Brix universale ad ampia scala, particolarmente indicato per alte concentrazioni di zuccheri, quali marmellate, frutta ad alta concentrazione, confetture, ecc.
in grado di determinare con precisione il contenuto zuccherino di ogni tipo di prodotto.
Formula:1 °Bx equivale “esattamente” all’1% peso/peso di saccarosio, ovvero ad 1 grammo di saccarosio per 100 g di soluzione acquosa.