Coperchio in rame per paioli e caldere | Vari diametri
Coperchi in rame di varie misure, con manico centrale in ottone, battuto a mano ( oltre Ø 40 ) artigianalmente adattabile a tutte le
nostre caldere in rame ed i paioli e pentole sempre in rame.
I coperchi in rame sono uno degli accessori più apprezzati dagli chef professionisti e dagli appassionati di cucina. Oltre a conferire un aspetto elegante e raffinato alle pentole, paioli e caldere, il rame offre numerosi vantaggi per una cottura di qualità superiore.
Vantaggi dei coperchi in rame:
Distribuzione uniforme del calore
Il rame è un ottimo conduttore di calore, permettendo una distribuzione omogenea del calore sulla superficie del coperchio. Ciò garantisce una cottura uniforme dei cibi, evitando punti più caldi o freddi.
- Maggiore efficienza energetica
Grazie alla conducibilità termica del rame, i coperchi in questo materiale aiutano a trattenere meglio il calore all'interno della pentola, riducendo i tempi di cottura e i consumi energetici.
- Estetica raffinata
Il classico aspetto lucido e brillante del rame aggiunge un tocco di eleganza e professionalità all'attrezzatura da cucina. I coperchi in rame si abbinano perfettamente a pentole e casseruole di alta qualità.
- Durata nel tempo
A differenza di altri materiali, il rame è particolarmente resistente e mantiene inalterate le sue proprietà nel corso degli anni. I coperchi in rame possono essere utilizzati per decenni senza perdere le loro caratteristiche.
Conclusione:
Per chi desidera portare la propria cucina a un livello superiore, i coperchi in rame rappresentano un investimento intelligente. Grazie alle loro prestazioni e all'aspetto estetico raffinato, questi accessori professionali sono la scelta ideale per gli amanti della buona cucina.
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Modelli disponibili e compatibilità |
| Diametro Ø |
Litri |
| 12 |
- |
| 14 |
- |
| 16 |
- |
| 18 |
- |
| 20 |
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| 22 |
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| 24 |
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| 26 |
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| 28 |
- |
| 30 |
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| 32 |
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| 35 |
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| 36 |
- |
| 38 |
- |
| 40 |
20 |
| 45 |
- |
| 48 |
40 |
| 52 |
55 |
| 55 |
65 |
| 60 |
80 |
| 64 |
100 |
| - |
110 |
| 84 |
200 |
| 90 |
250 |
| 90 |
250 special 1/2 |
| - |
300 |
| - |
1000 |
