L’impastacarne monopala da banco da 30 kg è progettato per garantire prestazioni elevate e costanti nell’uso professionale. Realizzato in acciaio inox, assicura massima igiene, resistenza e facilità di pulizia. La struttura compatta lo rende ideale per laboratori, macellerie e attività alimentari con spazi ridotti. Il sistema a monopala consente un impasto uniforme della carne, mantenendo la qualità del prodotto finale e riducendo i tempi di lavorazione.
Il modello è disponibile con motore monofase o trifase, così da adattarsi facilmente alle diverse esigenze operative e agli impianti elettrici delle varie attività.
Questo impastacarne è disponibile anche in versione con carrello, ideale per chi necessita di una maggiore mobilità all’interno del laboratorio e di una gestione più agevole delle operazioni di carico e scarico. La versione carrellata sarà approfondita in una scheda dedicata, con link di riferimento.
Il modello standard da banco è progettato per garantire un’ottima flessibilità d’uso e può lavorare con un impasto minimo di circa 8–10 kg, rendendolo adatto anche a produzioni ridotte senza compromettere la qualità della lavorazione.
| CARATTERISTICHE TECNICHE | |
| IMPASTO MINIMO | 8-10 kg |
| CAPACITA MAX | 30 kg |
| MOTORE | 230-400V / 3 / 50Hz 230V / 1 / 50Hz |
| POTENZA | 1 Hp 0.75 kW |
| PESO | 40 kg |
| DIMENSIONI | 72 x 36 x 57 cm |
| OPTIONAL | carrello ✔ |
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