Motore Elettrico per Girarrosto | Motoriduttore con attacco filettato M8
Questo Motore- Motoriduttore "Made in Italy" per girarrosto, giraporchetta, girapolenta, giraspiedini, mescolatori in genere, ecc., grazie al minimo assorbimento, puo' essere usato anche con un inverter collegandolo direttamente alla batteria della macchina.
| Caratteristiche Tecniche: |
| Max Potenza assorbita |
30 Watt |
| Alimentazione |
220 Volt / 50 Hz |
| Giri |
2/min. |
| Portata |
Kg. 40 |
| Attacco: |
maschio |
M 8 filettato |
| Misure |
130x100x |
solo motore 100 mm |
| con attacco 130 mm |
| Peso |
Kg. 1,80 |
Che funzione ha il motore elettrico per girarrosto:
Il motore elettrico in un girarrosto svolge una funzione essenziale nel garantire la cottura uniforme degli alimenti. Questo componente è responsabile della rotazione costante e controllata dello spiedo sul quale sono infilzati i cibi, come polli, arrosti o altri tipi di carne.
La rotazione permette al calore di raggiungere uniformemente tutte le superfici dell'alimento, evitando che alcune parti si cuociano troppo mentre altre rimangono crude. In questo modo, si ottiene una cottura omogenea e una doratura ottimale. Il motore elettrico è progettato per funzionare a velocità costante, il che è cruciale per mantenere un ritmo di rotazione stabile che assicura una distribuzione del calore uniforme. Inoltre, il funzionamento silenzioso ed efficiente del motore contribuisce a un'esperienza culinaria piacevole e senza interruzioni.
In sintesi, il motore elettrico rappresenta il cuore del girarrosto, determinando la qualità finale dei piatti preparati e garantendo che ogni pasto sia cotto alla perfezione.
Come è fatto un motoriduttore
Un motoriduttore è un componente essenziale nei sistemi di motorizzazione come i motori girarrosto, poiché combina un motore elettrico con un riduttore di velocità. Questa combinazione consente di ottenere una velocità di uscita più bassa e una coppia più elevata rispetto a quanto fornirebbe il motore da solo.
La struttura di un motoriduttore inizia con il motore elettrico, che può essere a corrente continua (DC) o alternata (AC), a seconda dell'applicazione specifica. Il motore è collegato al riduttore attraverso un albero di trasmissione. Il riduttore è composto da una serie di ingranaggi, solitamente planetari o a vite senza fine, che riducono la velocità angolare del motore e aumentano la coppia disponibile all'uscita. Il corpo del motoriduttore è generalmente in metallo per garantire robustezza e durata, mentre gli ingranaggi possono essere in metallo o in materiali compositi per ridurre il rumore e l'usura. La lubrificazione interna aiuta a mantenere le prestazioni ottimali e a prolungare la vita del dispositivo. Nei motori girarrosto, il motoriduttore permette di ruotare lo spiedo a una velocità costante e controllata, garantendo una cottura uniforme del cibo. Grazie alla sua efficienza e affidabilità, il motoriduttore è fondamentale per migliorare le prestazioni dei dispositivi rotanti come i girarrosti.
Che motore usare per girarrosto
Quando si sceglie un motore per girarrosto, è fondamentale considerare diversi fattori per garantire un funzionamento efficiente e sicuro. Innanzitutto, la potenza del motore è un elemento cruciale; per applicazioni domestiche, un motore con una potenza compresa tra 15 e 30 watt è generalmente sufficiente. Tuttavia, per usi professionali o carichi più pesanti, potrebbe essere necessario un motore più potente. Un altro aspetto importante è la velocità di rotazione. Un buon motore per girarrosto dovrebbe offrire una velocità costante, solitamente compresa tra 2 e 3 giri al minuto (RPM), per assicurare una cottura uniforme della carne. La capacità di carico è anch'essa essenziale: il motore deve essere in grado di sostenere il peso della carne senza sforzo eccessivo. Per questo, è consigliabile scegliere un modello con una capacità di carico superiore al peso massimo previsto. Infine, la durata e la resistenza alle alte temperature sono caratteristiche chiave. I motori realizzati in materiali resistenti al calore e con protezioni contro l'umidità garantiscono una lunga vita operativa. Considerando questi elementi, si può scegliere il motore giusto che soddisfi le proprie esigenze specifiche per il girarrosto.
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