Biosec - Tauro Essiccatori
Biosec è un marchio Tauro che produce essiccatori di alta qualità casalinghi, nato in Veneto dalla passione per la campagna e la natura che ci circonda. L' ingegno dei giovani esperti trova sempre le soluzioni migliori per offrire prodotti Made in Italy e costruiti con materiali locali a km0 e provenienti da fornitori di fiducia. Tauro essiccatori è un azienda che si distingue per la massima attenzione verso l' ambiente, le tradizioni e i valori dell' uomo, nonché il rispetto per il lavoro di esso. La responsabilità ambientale è un valore importante per l' azienda Tauro, il risparmio energetico e l' ecosostenibilità sono un punto essenziale per proseguire con serietà e professionalità nel lavoro di tutti i giorni; anche per questo ogni giorno ci si dirige sempre di più verso la qualità e la considerazione degli alimenti, oltre che del loro ciclo produttivo, per ottenere la massima qualità del prodotto essiccato e il rispetto verso l' ambiente per la sua produzione. Da questi punti si parte per il viaggio quotidiano nel mondo di Tauro, nella progettazione dei sistemi di essiccazione durevoli nel tempo e affidabili, attrezzature che ti garantiscono un risultato di qualità eccezionale sul prodotto essiccato.
La storia: dai primi prototipi al sistema Dryset Pro.
Il primo essiccatore Tauro, poi diventato essiccatore Biosec, ha una storia decennale di creatività e ingegno maturata da chi vive quotidianamente la natura, l' orto e il fruga fettina di arancia stteto. Trent' anni fa nasce il primo essiccatore e da allora Biosec Tauro non si è più fermata, crescendo di giorno in giorno verso un futuro intelligente, fatto di lavorazioni con processi naturali vantaggiosi per la salute e per l' ambiente perchè l' essiccazione è un modo brillante ed efficace per conservare gli alimenti e le loro qualità nutritive. Gli anni di ricerca e sviluppo insieme alla profonda dedizione dell' azienda verso i propri prodotti ha permesso di diventare un riferimento nel settore, guadagnando un primato nella qualità della gamma prodotti, evolvendo costantemente verso il futuro con l' attenzione che da sempre contraddistingue l' azienda Tauro. Da questa etica aziendale nasce ogni essiccatore, dal più piccolo al più grande, casalingo o professionale.
Gli essiccatori Biosec essiccatore Tauro vengono ideati, progettati e costruiti nello stabilimento di Camisano Vicentino, con materiali di provenienza a km0, procurati da fornitori di fiducia locali, per sostenere e collaborare con i professionisti del nostro territorio, migliorando ogni giorno la qualità della realtà che ci circonda e assicurando garanzia e controllo di ogni componente e prodotto.
Perchè essiccare?
Essiccare è un arte vantaggiosa per la salute e per l' ambiente, è un evoluzione naturale da cui tutti noi dovremmo trarre vantaggio e farne un abitudine quotidiana. Essiccare con Biosec Domus è una scelta che fa risparmiare, è utile per l' ecosostenibilità del territorio, intelligente per la cucina del riciclo. I cibi essiccati, privati della loro acqua, si conservano molto più a lungo mantenendo inalterate tutte le loro proprietà nutritive e organolettiche. La comodità di avere sempre i vostri prodotti preferiti anche fuori stagione, essiccati precedentemente da voi in casa col vostro super essiccatori Biosec; alimenti sani, gustosi ed economici sempre a portata di mano. Un mondo infinito fatto di azione e pensiero bio biologico ed ecologico, un mondo da scoprire in una macchina semplice da utilizzare; aglio, olio e peperoncino, dado fatto in casa, risotto in busta, chips di verdura, sfoglie di frutta, snack per cani e gatti, carne essiccata per spedizioni, barrette sportive energetiche, e mille altre ricette da scoprire! Il processo naturale di essiccazione serve anche per dare nuovo valore per esempio agli scarti della frutta come le bucce, salvare queste eccedenze e minimizzare gli scarti con l' essiccatore serve a dare nuova vita a questi alimenti ricchi di fibre e nutrienti, oltre a donare valore aggiunto alla tua attività. Anche gli chef più eccelsi scelgono gli essicatori professionali realizzati 100% in acciaio inox Tauro Biosec Pro, Tauro B.Master, Tauro Biosec De Luxe, per ridurre i consumi del forno realizzando in tempi rapidi ottime ricette gustose.
Un essiccatore ti aiuta coi regali di Natale! Con l' essiccatore Biosec potrai realizzare ottimi regali di Natale fatti in casa con le tue mani. Qualche idea per i regali di Natale:
Cialdine di mele essiccate e poi immerse per metà nel cioccolato fondente fuso, sacchettino trasparente e fiocchetto rosso, un fantastico pensiero per un Natale al di fuori del consumismo che ormai invade le nostre vite. (tot per pz 1€)- Granola: un mix di frutta fresca fatta essiccare con Biosec come mela, arancia, fragola, pesche, albicocche, aggiunta di frutta secca come noci e nocciole, semi di lino e chia. Procurarsi un barattolo di vetro con chiusura ermetica e riempirlo col mix ottenuto. Annodare con fiocchetto natalizio una fettina di arancia essiccata e un biglietto decorato con scritte indicazioni "mescolare il mix di granola allo yogurt, aggiungere mirtilli o altra frutta fresca a piacimento".
- Tisana alla malva: procurarsi in sicurezza fiori e fogli di malava, lasciarle essiccare per 12 ore in Biosec Tauro. Procurarsi dei barattoli di vetro o sacchetti alimentari da riempire con la malva essiccata in precedenza. Chiudere e abbellire con fiocchetto colorato e bigliettino decorato con polvere dorata.
- Dado vegetale: pulire e tagliare a pezzi: zucchina, carota, cipolla, 1 spicchio aglio, pomodoro, mezzo porro, 2 dimette cavolfiore, rosmarino, salvia, alloro, 2 cucchiai olio, 1 bicchiere vino bianco, 300 gr sale grosso. Cuocere per 1 ora a fuoco medio, senza bruciare. Frullare il tutto, ricoprire i vassoi dell essiccatore biosec domus con carta da forno e stendere il composto. Essiccare per 16 ore. Polverizzare il risultato con un mixer e riempire i barattoli di vetro. Etichettare i barattoli con scritto contenuto e data di realizzazione.
Altre mille idee per ricette nuove e geniali sono pronte per essere realizzate, seguite la vostra passione e la vostra fantasia!
