Come funziona l’estrazione degli oli essenziali
L’estrattore di oli essenziali fino a 280 litri utilizza il principio della distillazione in corrente di vapore, uno dei metodi più efficaci
per ottenere olio essenziale puro e acqua aromatica mantenendo intatte le proprietà naturali delle piante.
Il processo è semplice, sicuro e non richiede competenze chimiche avanzate, rendendo questo estrattore adatto sia a professionisti sia a utenti esperti.
Cosa serve per l’estrazione degli oli essenziali
Per effettuare l’estrazione sono necessari pochi elementi essenziali:
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estrattore di oli essenziali
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fornello a gas, elettrico o a induzione
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acqua
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piante aromatiche ad alto contenuto di oli essenziali
Tra le piante più utilizzate: menta, lavanda, timo, rosmarino, santoreggia, salvia e altre specie officinali.
???? Non è necessario un laboratorio chimico: l’estrattore può funzionare anche su un normale fornello da cucina, offrendo grande flessibilità di utilizzo.
Quantità e momento ideale di raccolta
Per ottenere un’estrazione efficace sono necessari circa 2 kg di pianta fresca, raccolta nel momento di massima concentrazione dei principi attivi, noto come tempo balsamico. Questo garantisce una resa ottimale e un olio essenziale di alta qualità.
Procedura di utilizzo dell’estrattore
L’utilizzo dell’estrattore è intuitivo e segue passaggi ben definiti:
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Inserire l’acqua nella caldaia fino a sfiorare la griglia inferiore
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Disporre le piante evitando canali preferenziali per il vapore
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Posizionare la griglia superiore e chiudere il coperchio
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Collegare il circuito di raffreddamento in acciaio e la buretta in vetro Pyrex
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Attivare la fonte di calore (gas, elettrico o induzione)
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Al raggiungimento di circa 50 °C, attivare il raffreddamento
Il vapore attraversa le piante catturando le essenze, che successivamente si separano per differenza di peso specifico tra acqua aromatica e olio essenziale.
Tempi di estrazione e recupero dell’olio
Dopo 60–70 minuti dall’inizio del processo, è possibile verificare l’incremento dell’olio nel cilindro di raccolta.
Quando l’aumento diventa minimo, si può spegnere la fonte di calore e recuperare l’olio essenziale tramite il rubinetto inferiore della buretta.
Al termine è consigliata una pulizia accurata dell’estrattore per preservarne l’efficienza nel tempo.
Prodotti ottenuti dalla distillazione
Dal processo di distillazione si ottengono due prodotti distinti e di grande valore:
Olio essenziale puro
L’olio essenziale appena estratto può necessitare di un periodo di riposo di alcune settimane per maturare e sviluppare pienamente il suo profilo aromatico.
Acqua aromatica
L’acqua aromatica non è uno scarto, ma un secondo prodotto prezioso, utilizzabile per:
Conservazione degli oli essenziali
L’olio essenziale è un prodotto delicato e deve essere conservato correttamente per mantenerne qualità ed efficacia.
Come conservare correttamente l’olio essenziale
Una corretta conservazione previene alterazioni del profumo e la formazione di sostanze indesiderate.
