Minifrantoio-Spremitrice a Freddo per Olio "Verde"
Yoda nuova serie di seconda generazione, è il primo microfrantoio d’olio per uso domestico.
Compatta e con un potente motore ha tutte le caratteristiche di una grossa e solida spremitrice industriale.
Progettata per durare nel tempo, ti fornirà costantemente il tuo olio spremuto a freddo… comodamente e a casa tua!
Scegli l’olio che che vuoi produrre ed in base alle caratteristiche del seme avrai una resa che varierà dal 30 all’ 80%.
La macchina ha diversi programmi preimpostati, tutti gestibili dal comodo pannello elettronico con tasti funzione flip per agevolarVi il lavoro; dovete semplicemente premere il pulsante giusto, ed ogni programma verrà adattato a seconda degli ingredienti che selezionerete.
I programmi preimpostati sono: |
Utilizzabili con: |
Peanut |
Arachidi |
Arachidi,Nocciole,Mandorle,semi di Argan |
Sesame |
Sesamo |
Sesamo,semi di Papavero,
semi di Coriandolo,semi di Senape |
Sunflower Seed |
Semi di Girasole |
Semi di Girasole |
Rape Seed |
Semi di Colza |
Semi di Colza |
Flax Seed |
Semi di Lino |
Semi di Lino,Chia,Pinoli,Vinaccioli,semi di Cumino |
Walnut |
Noci |
Noci,Macadamia |
Mix |
Misto |
semi di Zucca,Noce di Cocco grezza,(no'fiocchi),altri prodotti elencati extra. |
* Noci, Arachidi, Macadamia, e Nocciole se troppo grandi dovrebbero essere schiacciate o ridotte in pezzi piu' piccoli
Ogni programma corrisponde ad uno degli ingredienti che comunemente vengono spremuti, ed abbinati anche ad altri che troverete nel manuale e nello schema.
Inoltre se il vostro ingrediente non si trova nell’elenco, e' possibile usare l’impostazione mix.
Le impostazioni differiscono l’una dall’altra: la struttura degli ingredienti e il contenuto d’olio determinano la temperatura utilizzata per riscaldare l’albero di estrusione e la pressione necessaria per la spremitura.
Il minifrantoio Yoda è una "pressa a freddo" che produce olio extravergine ad una temperatura inferiore a 40 °C
A volte gli scarti, per la loro consistenza, non possono essere eliminati così come sono… infatti se gli ingredienti saranno molto duri, Yoda scalderà l’abero di estrusione fino a 100° C, per poter eliminare gli scarti rimanenti.
A seconda degli ingredienti, il tempo necessario per spremere 100 g di prodotto varia dai 3 ai 5 minuti (ad esempio il tempo impiegato per ottenere l’olio di sesamo è inferiore a quello necessario per l’olio di noci).
Poiché utilizza una tecnologia di spremitura a freddo, l’olio che esce è un olio puro, non raffinato, che preserva tutti gli elementi importanti quali : enzimi, vitamine, minerali, acidi grassi, ecc.
Inoltre, mantiene il profumo ed il sapore naturale che consente di esaltare i cibi. L’olio estratto non e' chiarificato e contiene sedimenti che si depositeranno sul fondo del contenitore se lasciato decantare.
Yoda è in grado di estrarre l’olio da : lino,semi di girasole, semi di zucca, arachidi,semi di papavero,pistacchi,mandorle, noci, nocciole,pinoli,argan,senape,noci brasiliane,anacardo,semi di zucca,semi di colza,vinaccioli, noci di macadamia, sesamo, semi di lino, semi di chia, canapa, cocco disidratato e olive crude se denocciolate.
Basta con gli oli raffinati, conservati ed impoveriti dei loro principi vitali !
L’olio spremuto a freddo con il frantoio YODA manterrà profumo e sapore naturali preservando vitamine, minerali, enzimi, e grassi “buoni”… fondamentali per la tua salute!
Tipologie di prodotti adatti all'estrazione dell'Olio