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Girarrosto professionale in Acciaio Inox cm.120 a 16 Lance

Codice: 580
Ferraboli
€ 3.129,00 € 5.856,00


quantità:
Girarrosto professionale in Acciaio Inox Cm.120 a 16 Lance
 
  • Spiedo con sviluppo di 20 Metri lineari
  • Adatto a circa 120/130 porzioni
  • Carrellato

E' realizzato in robusta lamiera di acciaio inox "aisi 430".
E' dotato di carrello inox per facilitarne lo spostamento


E' dotato di un braciere laterale e la cottura è prevista con la brace.  Consigliamo che la brace venga inserita già rossa per evitare fumo che potrebbe "macchiare" il cibo.
(Per una cottura meno impegnativa, può essere dotato di pannello elettrico a 380V.  4800W )
Il materiale usato è facile al pulizia e garantisce un'ottima durata. 
Il girarrosto è dotato di motore elettrico 220V.  con 1,6 giri al minuto, omologato  per la portata di questo girarrosto e certificato;    

Il vano di cottura è facilmente accessibile aprendo lo sportello frontale. 
La  doppia  raggiera (cm 57+57),  prodotta in "triangolini scarnito" di acciaio, funziona  "a satellite" ed ogni lancia  gira anche su se stessa; inoltre ogni lancia è asportabile e inseribile singolarmente facilitando  sia la preparazione che il servire in tavola.  
Questo modello è consigliato per 120 / 130 porzioni di spiedi abbondanti.

 
  • Dimensioni: 120x85x h130 cm
  • N° Lance Girarrosto 16 + 16( triangolo scarnito in acciaio )
  • Prese: 600/620 (Quantita' di pezzi contenuti)
  • Commensali  120/130 (Indicativo)
  • Quadro: 12x12 mm
  • Giri al minuto: 1,6
  • Peso: 85kg
  • Scatola 120x55x45h cm

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