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Made in Italy

Affumicatore Acciaio Inox in KIT di Montaggio

Codice: 10030NA
Smoke&Wood
€ 219,90 € 299,00
iva inclusa

quantità:
Affumicatore in Acciaio Inox 10030A 46x29x86 in KIT di Montaggio
  • Misure: 46x29x86
  • Comprende 2 confezioni Smoke&Wood di Legno compresso di Faggio

La nuova camera di affumicatura ideale per carni, pesce, formaggi, salumi e alimenti in genere, consente di aromatizzare gli alimenti e allungarne la conservazione.
  • Struttura in acciaio INOX AISI 430
  • Incluse 3 griglie in acciaio INOX AISI 304 e 5 ganci INOX a 1 punta per appendere i prodotti da affumicare
  • Completa di cassetto bruciatore e teglia degrassatura in acciaio inox AISI 430
  • Fornita in dotazione 2 confezioni da 1 kg. di materiale per affumicatura (cippatura compressa di legno duro di Faggio) per 5/10 cicli 
  • Coperchio anteriore a scorrimento e apertura totale, per permettere l’inserimento orizzontale delle griglie
  • Regolatore tiraggio aria superiore 
  • Foro di inserimento termometro per verifica temperatura
Il materiale per affumicatura della marca Smoke&Wood è ottenuto da legno di Faggio compresso, senza l'utilizzo di collanti o altre sostanze chimiche.
Il trattamento di compressione permette di ottenere un rendimento doppio in termini di calore e fumo rispetto al materiale non compresso reperibile sul mercato.

Struttura e porta scorrevole Interamente costruiti in Acciaio Inox,
  • N° 5 ganci,
  • N° 3 griglie,
  • N° 2 confezioni da Kg. 1 di Faggio compresso.
  • Carcassa e porta scorrevole Interamente costruiti in Acciaio Inox,
  • N° 5 ganci,
  • N° 3 griglie,
  • Cassetto bruciatore e teglia degrassatore in acciaio inox
  • Dimensioni: cm. 46x29x86

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